Dilsea carnosa est une algue rouge qui développe
des thalles de 10 à 40 cm de long sur 4 à 6 cm de large.
Les lames poussent d'une base en forme de disque subcylindrique.
Elles s'élargissent rapidement pour former un contour ovalisant au bord bien franc.
Ces lames épaisses, plutôt raides et lisses au toucher ressemblent à une peau de cuir tannée.
Leur couleur s'étend du rouge vif au rouge sombre.
Les algues vieillissantes ont des bords plus foncés, et fendus.
Dilsea carnosa est une espèce pérennante, fertile en hiver.
Elle a comme prédateur de nombreux gastéropodes.
Cette magnifique algue rouge "accrochée" aux rochers ne se révèle
qu'au plus bas niveau de basse mer, par grand coefficient de marée,
et sur les stations exposées ou en "mode battu".
Elle se développe également dans des cuvettes profondes et très ombragées.
On la rencontre en Atlantique Nord-Est, de l'Arctique jusqu'au Portugal.
Comestible, cuite au four, elle est connue sous le nom de dils dans les pays gaéliques. Elle entre également dans la composition de pains aux algues. Cependant, cette algue n'est pas autorisée à la consommation en France. C'est une algue très facile à utiliser pour confectionner des alguiers.
(source : European Register of Marine Species)
Thalle : appareil végétatif des algues en particulier, mais également des lichens et des champignons.
Une algue ne possède, ni racine, ni tige, ni feuille, ne produit pas de fleur ni de fruit.
Lame : Partie foliacée du thalle.
Pérennante : Qui a une durée de vie de plusieurs années.
Alguier : Identique à un herbier, mais réalisé avec des algues.
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Photographie du haut :
© Jean-Claude Julien. Publiée avec son aimable autorisation :
Dilsea carnosa,
Pointe du Castelli, Loire-Atlantique, Ouest de la France. Profondeur en surface.
Texte : Jean-Claude Julien © 2008-2012.
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