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Palaemon serratus

Palaemon serratus

Bouquet

   Palaemon serratus est une crevette qui mesure jusqu'à 11 cm de long. Sa tête porte un long rostre incliné vers le haut et ses antennes sont particulièrement développées. Sa carapace est transparente, légèrement jaunâtre. Son abdomen est orné de bandes transversales de couleur brun rougeâtre; deux fines bandes s'intercalent entre chacune des cinq bandes transversales plus épaisses. De nombreuses lignes longitudinales décorent également le céphalotorax et le telson, et de nombreuses fines ponctuations jaune fluorescent sont insérées dans ces motifs. Les pattes et les pinces sont légèrement bleutées, avec en alternance des bandes rouges et jaunes. Le bouquet vit de la surface jusqu'à 40 mètres de profondeur, dans les trous et les failles des roches, on le rencontre parfois en groupe de plusieurs dizaine d'individus.
Il est présent en Mer du Nord, en Manche, dans l'Atlantique jusqu'au golfe de Guinée, en Méditerranée, et en Mer Noire.

Espèce proche :

 Palaemon serratus peut être confondue avec P. elegans. Cette dernière plus petite en taille mesure jusqu'à 6 cm. Elle possède un rostre plus court et le motif dorsal s'intégrant entre les bandes larges est marbré. Elle vit également plus près de la surface, et elle est particulièrement fréquente dans les flaques laissées par la marée.

Classification

 (source : European Register of Marine Species)

  • Arthropoda [Embranchement]
  • Crustacea [Sous-embranchement]
  • Malacostraca [Classe]
  • Eumalacostraca [Sous-classe]
  • Eucarida [Super-ordre]
  • Decapoda [Ordre]
  • Pleocyemata [Sous-ordre]
  • Caridea [Infra-ordre]
  • Palaemonoidea [Super-famille]
  • Palaemonidae [Famille]
  • Palaemon serratus (Pennant, 1777)

Glossaire de la page


Rostre : Partie proéminante située à l'avant de la tête.
Abdomen : Partie postérieure du corps, composée de 6 segments et qui se termine par le telson.
Céphalotorax : Région antérieure du corps de la crevette comprenant la tête et le thorax.
Telson : Nageoire caudale d'une crevette.
(pour consulter d'autres termes : accéder au glossaire)

Auteurs


Photographie du haut :
© Wilfried Bay-Nouailhat. Publiée avec son aimable autorisation : 
Palaemon serratus, Iles Glénan, Bretagne sud, Ouest de la France. Profondeur 14 mètres.
Texte :  Wilfried Bay-Nouailhat © 2005-2019.
Sites internet et ouvrages de référence : Consulter la bibliographie

Comment citer cette page dans vos publications


Bay-Nouailhat W., avril 2005, Description de Palaemon serratus, [En ligne] http://www.mer-littoral.org/24/palaemon-serratus.php, consultée le 20 juin 2019.
Voir aussi : A propos de la rédaction du site Mer et littoral

Vos messages concernant Palaemon serratus

1. Gambas et crevettes sont-elles une même espèce? envoyé par Christine Provot.



 

1. Gambas et crevettes sont-elles une même espèce? envoyé par Christine Provot (28 juin 2007).

Sauriez-vous me dire si les gambas et les crevettes sont de la même espèce et sinon quelle est la différence entre les deux?
Je cherche la réponse à cette question depuis longtemps et je n'arrive pas à trouver la réponse.

Avec mes remerciements.
Christine Provot

Bonjour Christine,

Les gambas sont des crevettes, mais il existe 2500 espèces de crevettes à travers le monde. Cela signifie que toutes les crevettes ne sont pas des gambas.
Les gambas sont de grandes crevettes, ce terme regroupe plusieurs espèces commercialisées pour la qualité de leur chair et dépassant souvent 15 cm. Généralement sub-tropicales, ou tropicales, certaines variétés se sont acclimatées en Méditerranée; elles se seraient introduites via le Canal de Suez. D'autres ont également été pêchées dans les eaux bretonnes. Cette fois, leur introduction proviendrait d'une ferme aquacole locale.
Pour ne pas rentrer dans trop de détails, la première différence entre nos crevettes et les gambas est la taille. La crevette bouquet, une des plus grandes de notre littoral avec ses 11 cm maxi n'est donc pas une gambas.

Cordialement
Wilfried