Epinephelus guaza est un poisson qui mesure entre 1 m et 1,5 m. Son corps est
allongé, de forme ovale et d'aspect trapu. Il possède une longue nageoire dorsale et une nageoire caudale arrondie.
Sa bouche est large et oblique. Son corps est brunâtre avec de nombreuses taches irrégulières verdâtres,
jaunes ou blanches. Le mérou noir est un poisson solitaire qui affectionne les fonds rocheux. Il se choisit un
territoire avec des grottes ou des cavités dans lesquelles il peut se mettre à l'abri. Il se nourrit de poissons,
crustacés et céphalopodes. C'est un poisson curieux qui se laisse facilement approcher en plongée.
Il vit entre 10 m et 300 m de profondeur en Méditerranée et en Atlantique depuis le Portugal jusqu'à l'Afrique du Sud.
Embranchement des Vertébrés, classe des Osteichthyens, ordre des Perciformes, famille des Serranidae, Epinephelus guaza (Linné, 1758) .
Nageoire caudale: nageoire formant la queue du poisson.
Nageoire dorsale: nageoire située sur le dos du poisson.
Photographie: © Wilfried Bay-Nouailhat. Publiée avec son aimable autorisation.
Epinephelus guaza, Costa Brava, Espagne, Profondeur 20 mètres.
Texte: Anne Bay-Nouailhat © 2005-2008.